“Quién no conoce la cerveza, no sabe lo que es bueno”. Proverbio Sumerio. Cuando sirves cerveza en un vaso de vidrio, presencias un espectáculo científico que ha cautivado a la humanidad durante más de 7,000 años. Esas burbujas que ascienden en columnas perfectas, la espuma que se forma como un sombrero cremoso, y el líquido … Continue reading La Ciencia en tu Vaso: El Fascinante Mundo de la Cerveza