
Chocolate: 5,000 años de ciencia, historia y sabor en una taza
El chocolate es mucho más que una bebida dulce. Su historia une Amazonía, Mesoamérica, química, física e ingeniería en una tradición que ha sobrevivido miles de años.

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Los robots humanoides de 2026 ya no solo caminan y cargan objetos. Corren, saltan, juegan fútbol y comienzan a superar marcas humanas. En Beijing, uno completó los 100 metros en 9.39 segundos.

Los medicamentos GLP-1 están cambiando una de las reglas más difíciles de la pérdida de peso: sostener un déficit calórico cuando el propio organismo intenta impedirlo. Así funcionan Ozempic, Wegovy, Mounjaro y Zepbound, y esta es la biología que explica su impacto.

Durante generaciones, la universidad fue presentada como el camino seguro hacia una buena carrera. Entre costos crecientes, nuevas formas de estudiar y un mercado laboral transformado por la inteligencia artificial, ¿sigue siendo esa la mejor ruta?

La ciencia ya no estudia solamente cómo vivir más, sino cómo envejecer mejor. Nuevas investigaciones buscan extender nuestros años de buena salud y podrían cambiar nuestra idea de lo que significa ser viejo.

¿Crees que ya es tarde para aprender Inteligencia Artificial? Descubre cómo empezar desde cero, sin conocimientos técnicos y con ejemplos prácticos para usar la IA en tu vida diaria. Voy a ser honesto. Estoy cansado de escuchar sobre Inteligencia Artificial. Todos los días aparece una nueva aplicación, una nueva plataforma o alguien diciendo que “si no aprendes IA te vas a quedar atrás”. Entre ChatGPT, Gemini, Claude, Siri y un sinfín de nombres más, llega

Este verano, como cada cuatro años, mi atención se dirige hacia la Copa Mundial de futbol. He seguido con atención los juegos de mi país natal México, y otras grandes selecciones de países Europeos y Americanos. Siendo un seguidor del equipo de Barcelona FC, me gusta ver los Juegos de España y de Argentina, en donde juega Lionel Messi por su gran pasado barcelonés. Mi esposa también es una gran fan de los mundiales y

Sargazo, corrupción, inseguridad, altos costos y problemas ambientales forman la tormenta perfecta que ha reducido drásticamente el turismo en uno de los destinos más famosos de México. En 2019, Tulum era sinónimo de paraíso: playas vírgenes, ruinas mayas imponentes y un encanto natural que atraía a miles de visitantes cada año. En junio de 2026 regresé buscando ese mismo lugar que tanto me había maravillado… y encontré un pueblo fantasma. Lo que alguna vez fue

A días del estreno de Disclosure Day de Spielberg, El Ingeniero S explica qué dice la ciencia real sobre la vida extraterrestre, el Gran Filtro y por qué encontrar vida en Marte sería una pésima noticia. ¿Por qué gastar un Cosmos tan grande solo en nosotros? Carl Sagan, Contacto (1995) Este 12 de junio, Steven Spielberg regresa al territorio que mejor conoce: el contacto extraterrestre. Disclosure Day promete ser su declaración definitiva sobre qué significaría

El té es la bebida más consumida del mundo después del agua. El té verde se destaca por su perfil nutricional, siendo el matcha -el té verde japonés en polvo- una variedad que se ha convertido en un símbolo de bienestar contemporáneo. El matcha no es solo una bebida, es unhack bioquímico natural. En el siglo XII, los monjes budistas zen descubrieron que una vibrante bebida verde les otorgaba un curioso beneficio: la capacidad de




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